永华特医亮相EBC轻食大会，让功能性油脂重构健康轻食价值

2026-04-20

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4月17日，2026 EBC健康轻食创新大会于杭州国际博览中心盛大启幕。EBC轻食大会是国内首个轻食产业垂类展会，定位为“健康轻食产业生态平台”，由未来产业轻食研究院主办。

作为功能性油脂领域的领航者，永华特医携甘油二酯油明星产品、定制化功能油脂解决方案重磅参展，以硬核实力与创新成果，成为全场瞩目的焦点，收获轻食行业高度认可与一致好评。

创新方案

赋能轻食产业升级

2026年轻食产业规模冲刺3473亿，功能油脂赛道迎来爆发式增长。甘油二酯油凭借减脂控脂的功效契合市场需求，2024年国内市场规模达179.77亿元，轻食产业对优质甘油二酯油及配套解决方案的需求愈发迫切。

在此背景下，永华特医亮相本次EBC健康轻食创新大会，便是以功能性油脂定制化解决方案赋能，精准匹配轻食烘焙、代餐、饮品等多元场景需求，提供适配轻食产业的甘油二酯油等定制化方案，依托前沿技术攻克二酯油稳定性、风味调控及成本控制等难题，推动甘油二酯油在轻食产业的规模化应用，助力轻食品牌摆脱同质化困境，实现从“概念健康”向“科技健康”的转型，真正为轻食产业注入可持续发展的核心动力。

权威发声

解码功能油脂价值引擎

健康食品的下一轮升级，拼的是油脂结构、功能脂质、生物催化工艺这类更底层的技术能力，它们决定了产品能否在口感、营养、成本与规模化之间找到平衡，真正让好技术普惠消费市场。

本次大会上，国家粮食局国家油脂工程中心特聘专家、华南理工大学教授杨博受邀发表《功能油脂如何成为健康轻食的价值引擎》主题演讲，直击行业痛点：消费者对传统油脂的本能抗拒，与品牌方 “加功能油脂则成本高、口感难控，不加则产品同质化、无溢价” 的两难困境，形成鲜明矛盾。

杨博教授从油脂科学底层逻辑出发，深度拆解DHA、MCT、山茶油等功能油脂的核心价值，明确其为健康食品不可或缺的 “价值锚点”；并系统分享甘油二酯油这类功能油脂的精准应用场景、稳定性解决方案与成本优化策略，为产品经理搭建 “好口感” 与 “功能标签” 的平衡桥梁，助力功能油脂从 “健康负担” 蜕变为产品核心卖点。

以技术为基、以创新为翼！未来，永华特医持续深耕功能性油脂领域，不仅为健康轻食产业注入核心价值引擎，更以行业标杆之姿，引领中国食用油脂产业源头创新，助力 “健康中国” 战略落地，让每一滴功能油脂，都成为守护大众健康、驱动行业发展的核心力量！